乐东朝天椒。

乐东朝天椒属茄科辣椒属，因果实朝天生长得名，主栽品种为三樱椒、子弹头，种植于乐东热带季风气候区。

品种特性与种植基础

• 多年生半木质性植物，常作一年生栽培，喜光性强，果实簇生枝端。
• 果实色泽鲜亮，果肉厚实，辛辣度适中。
• 按标准化种植技术执行。

产业规模与发展模式

• 纳入乐东冬季瓜菜重点品种，采用“龙头企业+合作社+农户”模式。
• 海南海椒集团等企业统一提供育苗、技术指导、收购及销售服务。
• 种植分布于乐东多个乡镇，产品主销广东、湖南等省。

食用价值与市场情况

• 可作鲜食调味料，也可加工为腌制品、辣椒酱。
• 冬季反季节上市，销售渠道通畅。